По поводу дня рождения сотрудницы поехали обедать в Тайгер Лили в Рамат а Хаяль.
Рядом находитс магазин "Бли кемах" (без муки), купила Леве круасон без глютена (23 шекеля)
Оказался очень вкусным и не только "для безглютенового", но и в принципе.
Что-то даже не догадалась сфотографировать ни витрину, ни круасон.

Приготовление домашней пиццы превращается в задачу из психометрического экзамена ( Read more... )

Себе на память - отличные кнейдалах без глютена.
По рецепту добавляется 2 яйца и 1.5 ст.ложки масла.
Делала маленькие, как обычные, получилось штук 25-30 (забыла посчитать).
Написано варить близко к подаче, но оставшиеся от Седера Лева доел сегодня, были еще очень хорошие.


( Read more... )

Наконец-то закончился локдаун и мы смогли поехать в Тверию ( Read more... )

Купила на пробу муку Молино без глютена (зеленая этикетка), делала вареники с вишней.
Тесто ведет себя лучше, чем из муки Шар. Попробовала у Левы один вареник, мне вкус теста понравился меньше, чем Шаровское ( Read more... )

Из остатков заварного крема от рогаликов сварганила и для Левы выпечку.


( Read more... )

Вчера делала творожную запеканку, вроде все как обычно +/- мелочи и даже миксером не взбивала, но получилась очень воздушная, как суфле ( Read more... )

Собралась делать запеканку со сливами, а оказалось, что ленивые вареники с вишней позавчера сделала из последней упаковки творога ( Read more... )

Хотелось выпечку и надо было спасти сливы ( Read more... )

- А почему ты не написала в ЖЖ про мой день рождения и новый тег?
- Зачем плодить сущности?
- Для истории.

На день рождения делала торт Key lime pie без глютена. Вообще-то, просто лайм, ки-лайм в Израиле не бывает.
Помня пробный шар, не хотела делать с основой из молотого печенья.
Лева настоял попробовать с ним - мол, в прошлый раз было шоколадное ( Read more... )